Prof. Dr. Mario Jekle

Professor

Email: mario.jekle@uni-hohenheim.de

AWARDS

• Honorary Senator of the German Bread Senate (2024)
• Rising Star in Texture Research, Journal of Texture Studies(2019)
• Best Supervisory Award, GZW Technische Universität München (2018)
• Young Scientist Research Award, AACCi, USA (2016)
• Young Scientist Award, International Conference on Food Properties, Thailand (2016)
• Wissenschaftlicher Förderpreis des Verband Deutscher Großbäckereien e.V. (2014)
• Preis der Karlheinz und Marga Wiesheu Stiftung (2012)
• Stipendium der Stuttgarter Hofbräu (2005-2006)